甘肅：茶馬古道“福村”煥生機：村民烹“幸福罐罐茶”待游人
福積泰來、集福凝瑞、德福鴻厚……在甘肅隴南市康縣的大山里，穿梭在千年茶馬古道上的福壩村，村民家的門匾上、休閑廣場中央、路邊的的古井旁……所到之處，都可見“?！弊?。
福壩村一直被外界稱為“福村”，當?shù)乩先私忉屨f，村子靠山面水，自然景觀豐富，且民風淳樸，長壽者居多。借此緣由，村子索性打造“福祿文化”，修建福、祿、壽、康、寧主題廣場；家家戶戶更換福祿門匾；經(jīng)營農(nóng)家客棧的人家掛起了福祿幌子。
臨近過年，村民權(quán)連平家房前屋后掛起了紅燈籠，“幸福罐罐茶”的招牌十分顯眼。每日清晨，他準備好茶、茶罐、茶蠱，開始生火、煮茶、烤饃，熟練每個步驟，以待游人。
圖為甘肅康縣福壩村民經(jīng)營的“幸福罐罐茶”。(資料圖)閆姣攝
隴南市茶文化濃厚，罐罐茶是當?shù)匾环N特色傳統(tǒng)茶點飲食，也是當?shù)卮迕裆钪胁豢扇鄙俚牟糠帧＾r(nóng)民們倒一盅茶，再輔以雞蛋、核桃仁、油炸面果子等，既當茶飲又當飯吃。逢年過節(jié)時，人們圍爐而坐，邊聊天邊一口口呷茶，十分愜意。權(quán)連平說，他更想把飲茶時溫暖、輕松的感覺傳遞給游人。
駐村干部曹明華接受采訪時說，村子以前是貧困村，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，路面不平，房屋破敗。近年來，通過“拆危治亂”美化了鄉(xiāng)村，發(fā)展起了鄉(xiāng)村旅游，村民們或開客棧，或售賣面茶、馓飯等本土美食，尋求“錢景”。
去年，中國官方將福壩村評為“2020年中國美麗休閑鄉(xiāng)村”，“‘一帶一路’美麗鄉(xiāng)村論壇”也在該村召開。
福壩黨支部書記權(quán)連華介紹說，如今，村子已建設(shè)成為基礎(chǔ)設(shè)施好、生活環(huán)境好、保障服務(wù)好的新型美麗鄉(xiāng)村，還同步發(fā)展核桃、香菇、花椒、中藥材等多元產(chǎn)業(yè)，確保村民“離土不離鄉(xiāng)、就業(yè)不離家”。
在康縣，像福壩一樣的美麗鄉(xiāng)村還有很多?？悼h位于西秦嶺之南，十余年以來，該縣探索“多個渠道進水、一個龍頭出水，各炒一盤菜、共辦一桌席”的項目資金整合機制，將350個行政村全部建成美麗鄉(xiāng)村，村民們也都享受了生態(tài)紅利。
編輯：曉林
來源：中國新聞網(wǎng)
